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feast

Metzgete Hütten Zug

Was auf den Tisch kommt

^{ab dem 16. Oktober bis 29. Oktober 2026}
^{Dienstag bis Samstag ab 18.00 Uhr}

Aus der Bären-Tradition: die Schlachtplatte

Vom 16. bis 29. Oktober 2026, jeweils dienstags bis samstags, holen wir eine bekannte Zuger Herbsttradition in unsere Hütten: die Metzgete aus der ehemaligen Bären-Küche.

Aus den Fondue Hütten Zug werden für kurze Zeit die Metzgete Hütten Zug.

Auf den Tisch kommt eine reichhaltige Schlachtplatte mit allem, was dazugehört – währschaft zubereitet, kräftig abgeschmeckt und gemacht für gemütliche Runden mit Freunden, Familie oder den Bürokameraden.

Inspiriert von alten Rezeptnotizen aus der Bären-Küche lassen wir die Metzgete neu aufleben in unserem Hüttendörfchen nebem dem Park Hotel: bodenständig, gesellig und mitten in Zug.

Und vielleicht sehen wir uns schon vorher im aigu Restaurant & Bar – wo unser Team das ganze Jahr über mit viel Herzblut neue Genuss-Akzente setzt.

Ihr Metzgete Hütten Zug und aigu Team

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Währschaft aufgetischt
Dienstag bis Samstag
18.00 bis 22.00 Uhr

2-Gang-Metzgete-Menu
CHF 56.00 pro Person

Vorweg zur Wahl:
Grüner Salat mit Huussauce,
Kressi-Quark und Brot
oder
Rindskraftbrühe mit Kräuter-Flädli
und Gemüse-Brunoise mit Brot

Danach wird währschaft aufgetischt:

Schlachtplatte
mit Blut- und Leberwurst, Schüblig, Rippli, Speck, Sauerkraut, Dörrbohnen, Peterli-Härdöpfel und Öpfel-Kompott

und wer noch mag:

Öpfel Streusel Chueche
CHF 8.50 pro Person
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Hütten Getränke
Kaffee Luz | Kaffee Fertig
^{CHF 7.50}
aigu Spritz
^{CHF 17.00}
Appenzeller
^CHF 9.50
Etter Vielle Kirsch
^{2cl 41% , CHF 10.50}
Ronnefeldt Tee nach Wahl
^{CHF 6.00}

Nobler Weisser
^{Riesling Silvaner, Nadine Saxer, Neftenbach}
^{10cl 10.00}
^{75cl 67.00}
Mocuco Barriques
^{Merlot, Weinberg Monte Cucco, Gordola TI}
^{10 cl 10.90}
^{75cl 73.00}

>> Ein grosse Auswahl an Weinen
finden Sie auf der untenstehenden Weinkarte.

Weinkarte Metzgete Hütten Zug Zu den Fondue Hütten Zug