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Ce qu'il y a sur la table

Le feu vacille, le vin chaud réchauffe les mains - et Zoug se sent soudain un peu comme un village de montagne. Dans vos chalets, c'est encore plus agréable : l'arôme de la fondue crémeuse de la fromagerie Dubach ou de la fondue chinoise, accompagné de vin, de café prêt à l'emploi ou de chocolat chaud. À un moment donné, le Kaiserschmarrn doré aux prunes grillées arrive sur la table - et vous savez maintenant que vous n'oublierez pas cette soirée de sitôt.

Vers la demande de réservation

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Notre fondue au fromage
En entrée, nous servons
un plateau avec de la viande des Grisons, du sel, du Landjäger, du jambon cru, du lard fumé, du radis
et du radis

250 gr. de fromage avec du pain, des pommes de terre et des légumes au vinaigre

^{CHF 49.00 par personne}
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Fondue Chinoise
En entrée, nous servons
un riche saladier

250 gr. de veau, de bœuf et de porc, de poulet et de boulettes de viande

quatre sauces délicieuses
& des frites

^{CHF 66.00 par personne}
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Kaiser Schmarrn
Nos Kaiserschmarrn -
plus qu'un simple dessert.

Fraîchement sortis de la poêle, dorés et moelleux, avec un rôti aux prunes qui rappelle les souvenirs d'enfance.

Conseil :
Commandez deux fois.
Le partage est difficile.

^{CHF 16.50 par personne}

(uniquement disponible en combinaison
avec une fondue)
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Boissons aux chalets
Vin chaud rouge selon notre recette
^{CHF 8.50}
Kaffee Luz | Kaffee Fertig
^{CHF 7.50}
Punch aux framboises
^{CHF 11.00}
Heissi Schoki au rhum et à la crème
^{CHF 9.50 | sans rhum CHF 5.50}
Thé Ronnefeldt au choix
^{CHF 6.00}
Kirsch Etter, 2cl 41%
^{CHF 9.50}

>> Une large sélection de vins
se trouve sur la carte des vins ci-dessous.

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