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Les chalets de Metzgete à Zoug

Au menu

^{du 16 au 29 octobre 2026}
^{du mardi au samedi à partir de 18 h}

Nous ressortons les anciennes recettes du Bären – et oui, en ce moment même, nous goûtons, dégustons et travaillons avec beaucoup de passion à la réalisation du plateau de charcuterie parfait.

En cuisine, on continue à assaisonner, à comparer et à discuter jusqu’à ce que tout soit vraiment au point. Après tout, notre « Metzgete » ne doit pas se contenter d’être copieuse, mais être exactement comme on l’imagine : savoureuse, authentique et pleine de saveurs.

Du 16 au 29 octobre 2026, nos chalets se transformeront en « Metzgete Hütten Zug ».

Venez découvrir une tradition vivante, revisitée dans l’ambiance chaleureuse d’un chalet au cœur de Zoug.

Plus de détails et d’offres suivront. Si vous souhaitez réserver dès aujourd’hui une table dans un chalet « Metzgete », contactez-nous au +41 41 727 47 47.

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Un plat copieux
servi à table
Du mardi au samedi
de 18 h à 22 h

Menu « Metzgete » à 2 plats
56.00 CHF par personne

Entrée au choix :
Entrée au choix : Salade verte, sauce maison, séré au cresson et pain
ou
Consommé de bœuf aux fines lanières de crêpes aux herbes, brunoise de légumes et pain

Ensuite, place aux plats copieux :

Assiette de charcuterie
avec boudin noir et saucisse de foie, Schüblig, côtes de porc, lard, choucroute, haricots secs, pommes de terre au persil et compote de pommes

et pour ceux qui en veulent encore :

Gâteau aux pommes avec crumble
8.50 CHF par personne
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Nos Boissons
Café Luz | Café prêt à l'emploi
^{CHF 7,50}
Aigu Spritz
^{CHF 17,00}
Appenzeller
^{CHF 9,50}
Etter Vielle Kirsch
^{2 cl 41 %, 10,50 CHF}
Thé Ronnefeldt au choix
^{6,00 CHF}

Nobler Weisser
^{Riesling Silvaner, Nadine Saxer, Neftenbach}
^{10 cl 10,00}
^{75 cl 67,00}
Mocuco Barriques
^{Merlot, vignoble Monte Cucco, Gordola TI}
^{10 cl 10,90}
^{75 cl 73,00}

>> Vous trouverez un large choix de vins sur la carte des vins ci-dessous.

Carte des vins des chalets